Η Επιτροπή Αθλητισμού Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης του Υ.ΠΑΙ.Θ., κατά τα ακαδημαϊκά έτη που δεν πραγματοποιούνται Αθλητικές Πανεπιστημιάδες, προκηρύσσει τα Πανελλήνια Φοιτητικά Πρωταθλήματα και’ όλη τη διάρκεια του ακαδημαϊκού έτους. Η Ε.Α.Τ.Ε. μοιράζει τα αθλήματα και τα αγωνίσματα που θα πραγματοποιηθούν σε διάφορα Α.Ε.Ι. της χώρας και φυσικά σε διαφορετικές πόλεις.
Συνήθως η διάρκεια των Πανελληνίων Πρωταθλημάτων είναι τρεις έως τέσσερις ημέρες. Τα κατά τόπους Πανεπιστημιακά Γυμναστήρια, προετοιμάζουν αγωνιστικά τις ομάδες και τους αθλητές και αθλήτριες και συμμετέχουν με δεκάδες Φοιτητές και Φοιτήτριες στις αντίστοιχες διοργανώσεις κάθε φορά.